Receita de Lombinho de porco ao molho de cerveja preta.

Ingredientes: (Primeiramente escolha uma boa cerveja preta, embora o álcool evapore o sabor é fundamental. )               1 lombinho de porco, manteiga, requeijão, cerveja preta, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, cebola e tomate.                                             A quantidade depende de você. Se gosta bem picante utilize o dobro dos pimentões, depende do número de pessoas também. Bem, frite os ingredientes sem o lombinho. Coloque no forno e vá regando o lombinho com os ingredientes picados e a cerveja preta por uns 25 minutos., após abra o lombinho ao meio e adicione requeijão e se quiser pode colocar queijo ralado, regue novamente com a cerveja e deixe por mais uns 20 minutos. Bom apetite!! By Bia

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