Farofa de família.
Ingredientes: 1/2 kg de linguiça suína, 1 cebola grande, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 pote de frutas secas colpridas, 1 pote de uva passa preta, 6 damascos picados, 500g de farinha de mandioca clara e fina.
Modo de preparo: Tirar a pele da linguiça e o máximo da gordura. Fritar a cebola e a linguiça, adicionar a farinha aos poucos e as frutinhas juntamente com a manteiga. Em 10 min estará pronta . Hummm mmmmm: não esqueça o sal.
Ingredientes: 1/2 kg de linguiça suína, 1 cebola grande, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 pote de frutas secas colpridas, 1 pote de uva passa preta, 6 damascos picados, 500g de farinha de mandioca clara e fina.
Modo de preparo: Tirar a pele da linguiça e o máximo da gordura. Fritar a cebola e a linguiça, adicionar a farinha aos poucos e as frutinhas juntamente com a manteiga. Em 10 min estará pronta . Hummm mmmmm: não esqueça o sal.
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