Polenta! 

Polenta com molho vermelho , polenta à bolonhesa, polenta com frango frito, polenta com carne de panela, polenta com queijo. 

Enfim : Polenta com gostinho de casa de vó é aquela que você faz com amor. 

Aqui a arte da colher de pau, a panela grande de inox, ( na panela de ferro sai mais saborosa ainda) as memórias da polenta da casa da Bisa é um pouquinho do acrescer. 

Acrescentei uma boa vibração e nada tradicional : 

Utilizei 3xíc de farinha de fubá média coberta com água , mais ou menos uns 3 dedos . Coloquei 2 cebolas cruas 

 bem picadinhas dentro , sal é só mexer e acrescentar água quente .

 Depois coloquei cenourinha em cubinhos e cebolinhas bem fininhas por cima.

 Separadamente  fiz um frango com molho natural de cebolinha , cenoura, óleo . 

  Para quem aprecia uma boa história de memórias é bom fazer e refazer receitinhas, apreciando um bom tempero, alegrando os olhos com o colorido e : que delícia!!! 


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